Resep Cara Membuat Sup Bola-Bola Gurih

Jagat Resep - Bagi anda penggemar makanan berkuah, Sup adalah solusi tepat apalagi disajikan hangat. Kali ini Jagat Resep mencoba mempublikasi tentang Resep Masakan Sup, salah satunya adalah Resep Cara Membuat Sup Bola-Bola Gurih. Nah... saatnya mencoba mengolah bahan dan bumbu dapur di rumah, silahkan di simak dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Sup Bola-Bola Gurih

Bahan dan Bumbu :

Bahan Bola-bola :

100 gram ayam giling

50 gram daging giling

1 butir telur

1 siung bawang putih, dihaluskan

100 gram tepung terigu

1 batang daun bawang, diiris halus

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan :

7 butir bawang merah, diiris

4 siung bawang putih, diiris

100 gram tetelan, dipotong-potong

2.000 ml air

1 buah jagung manis, dipipil

1 buah wortel, dipotong kotak kecil

1 buah tomat, dipotong-potong

1 batang daun bawang, dipotong-potong

3 buah jamur kuping, direndam, dipotong-potong

1 blok kaldu sapi

4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh pala bubuk

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sup Bola-Bola Gurih :

Campur ayam giling, daging giling, telur, bawang putih, tepung terigu, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata. Bentuk bola-bola. Sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tetelan. Aduk sampai berubah warna.

Tuang air. Rebus sampai tetelan lunak. Masukkan bola-bola, jagung, dan wortel. Rebus sampai matang.

Tambahkan tomat, daun bawang, dan jamur. Aduk rata. Masukkan kaldu sapi, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Masak sampai sayuran matang.

Sajikan untuk 6 porsi