Kentang sering dimakan dalam porsi kecil atau dengan penggunaan yang hemat dalam hidangan yang lebih besar. Ketika menjadi tepung, kentang putih memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi resep masakan berbahan kentang. Salah satunya adalah Resep Masakan Ayam Kentang Masak Tomat. Bagi Anda pecinta makanan ringan, silahkan dicoba resep berikut ini dan semoga bermanfaat.
Resep Masakan Ayam Kentang Masak Tomat
Bahan :
1 ekor ayam, potong sesuai selera
4 buah kentang, kupas, potong dadu, goreng sebentar
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 bawang bombay, cincang halus
2 buah cabai merah, cincang halus
4 buah tomat merah sedang, cincang halus,
4 sdm saus tomat
2 lembar daun salam
Garam secukupnya
1 sdt merica
300 ml air
Cara Membuat Ayam Kentang Masak Tomat :
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan cabai merah, tomat dan daun salam, aduk rata.
Tambahkan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
Tuangkan air, masukkan saus tomat, garam, merica dan kentang. Aduk rata hingga air menyusut dan semua bahan matang.
Angkat, sajikan selagi hangat.
0 comments