Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Kue Kering. Menyambut hari lebaran biasanya para ibu-ibu sibuk mempersiapkan kue lebaran. Berbagai macam kue hidangan khas lebaran dapat di sajikan, apalagi kue lebaran di sajikan berbeda dari lebaran sebelumnya. Alangkah baiknya mencoba resep yang satu ini Resep Membuat Layer Prunes Cookies. Silahkan di simak dan di praktekkan di rumah. Semoga bermanfaat selamat mencoba.
Layer Prunes Cookies - Resep dan Cara Membuatnya
Bahan :
75 gram prunes, potong – potong
40 ml air
15 gram gula pasir
Bahan Kulit :
100 gram mentega asin dingin
50 gram margarin
50 gram gula tepung
1 butir telur
1 sendok teh kulit jeruk lemon
1/2 sendok teh air jeruk lemon
225 gram tepung terigu protein rendah
30 gram maizena
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Olesan (aduk Rata) :
2 kuning telur
1 sendok teh krim kental
1/8 sendok teh madu
Bahan Taburan :
1 sendok makan wijen sangrai
Cara Membuat Layer Prunes Cookies :
Isi, masak bahan isi sambil diaduk sampai matang dan kering. Dinginkan.
Kocok mentega asin, margarin, dan gula tepung 30 detik. Tambahkan telur, kulit jeruk lemon, dan air jeruk lemon. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Giling tipis adonan. Potong bergerigi 5 cm. memanjang. Oles isi. Tangkupkan. Bungkus dengan plastik dan bekukan dalam frezzer 60 menit.
Potong bergerigi lebar 3 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
Oles dengan bahan olesan. Tabur wijen. Oven dengan suhu 150 derajat Celsius 45 menit sampai matang.
Sajikan untuk 360 gram
0 comments